Ὁ πανοσιολογιώτατος καθηγούμενος τῆς Ἱερᾶς Μεγίστης Μονῆς Βατοπαδίου Ἁγίου Ὄρους, Ἀρχιμανδρίτης Ἐφραίμ, γεννήθηκε τὸ 1956 στὴν Ἀμμόχωστο, στὴν Κύπρο. Εἶναι ἀπόφοιτος τῆς Θεολογικῆς Σχολῆς τοῦ Πανεπιστημίου Ἀθηνῶν. Τὸ 1982 κάρηκε μοναχὸς στὴν συνοδία τοῦ Γέροντος Ἰωσήφ, μετέπειτα Βατοπαιδινοῦ, στὴν Νέα Σκήτη τοῦ Ἁγίου Ὄρους. Ἡ συνοδία τοῦ Γέροντος Ἰωσὴφ ἀνέλαβε τὴν ἐπάνδρωση τῆς Ἱερᾶς Μονῆς Βατοπαιδίου, ἡ ὁποία τὸ 1990 ἐπανῆλθε στὴν κανονικὴ λειτουργία της ὡς κοινοβιακὴ μονὴ ἀπὸ ἰδιόρρυθμη. Ὁ Γέροντας Ἐφραὶμ ἐξελέγη καὶ ἐνθρονίστηκε ὡς πρῶτος ἡγούμενος τῆς μονῆς.